ماجستير في علوم التغذية – نظام البحث

يركز مجال العلوم الغذائية في الدراسات الغذائية والممارسات الغذائية للحفاظ على صحة الإنسان. ويدرس دور كل العناصر الغذائية ذات العلاقة بالنشاط البدني في صحة الأنسان. ويغطي المجال أيضا باستخدام أحدث الأساليب المخبرية في الكيمياء الغذائية وسلامة الأغذية والكيمياء الحيوية والتغذية السريرية مما يساعد على تطوير العلوم ذات الصلة بغذاء الانسان وتأثير هذا الغذاء على صحته.