بكالوريوس التغذية

وتعرف منظمة الصحة العالمية الصحة بأنها “حالة من اكتمال السلامة بدنيا وعقليا والرفاهية الاجتماعية وليس مجرد غياب المرض أو العجز.” ولتحقيق ذلك، فإن التغذية تلعب دورا رئيسا في هذا الموضوع .وبرامج التغذية هي دراسة المواد المغذية في الطعام، وكيف يستخدم الجسم هذه المواد الغذائية، والعلاقة بين النظام الغذائي والصحة والأمراض. بعبارات بسيطة، فإنه يفحص كيف يستجيب الغذاء في الجسم. كما تلعب التغذية دورا وقائيا لأنه يركز على مناقشة الظروف والمشاكل المتعلقة بالصحة وبالتالي يمكن منع المرض قبل تطوره أو الوقاية منه تماما .