دبلوم في فنون الطهي

دبلوم في فنون الطهي هو برنامج متوازن مصمم لنقل المعرفة في فن الضيافة وخاصة في مجال الطهي ، ويوفر هذا البرنامج للطلاب التدريب العملي في مجال إنتاج الأغذية بشكل متميز واحترافي حيث يمكن للطالب اكتساب الخبرة العملية في المطبخ بالإضافة إلى اكتساب المهارات التجارية التي تتعلق بهذا المجال مثل مراقبة التكاليف والصرف الصحي والسلامة وإدارة القائمة المشروبات والأغذية وإدارة المطبخ ، كما سوف يتعلم الطالب إنتاج الغذاء بسرعة وبكمية كبيرة أثناء العمل مع الآخرين.