
يشمل هذا البرنامج ثلاثة عناصرعدة عناصر منها تقييم العلاقة بين تناول الطعام والمرض؛ تطبيق النظريات لعلمية في مجال الوقاية من الأمراض بين السكان والفرصة لإجراء البحوث وكتابة أطروحة ذات الصلة بالتغذية المجتمع. والتحديات التنموية الاقتصادية والاجتماعية الجديدة التي تنبثق من العولمة مثل النمو السكاني والتحول الديموغرافي والتحضر، والشيخوخة التي تؤثر على أنماط الحياة وصحة السكان وتتطلب التكيف من الموارد البشرية في مجال التغذية. لذا تتطلب خبراء التغذية العاملين في المؤسسات العامة والخاصة . سوف تركز الدرسة في الفصلين الأولين في الدورات الدراسية في مجموعة متنوعة من المجالات ذات الصلة بالتغذية، في حين سيركز الفصل الدراسي الثاني على أبحاث معينة تتعلق بالتغذية المجتمعية. ويتعرض البرنامج لعدة مواضيع منها الطاقة وتكوين الجسم. تقييم الحالة التغذوية في مجموعات مختلفة من الظروف الصحية والأمراض مثل الأمراض القلبية الوعائية وهشاشة العظام وفقر الدم والسرطان. التغذية والتثقيف الصحي . الرياضة والتغذية و الجسم والسمنة.



