بكالوريوس في علم التغذية

في هذه الدورة سيتم دراسة العلوم الغذائية، وهو موضوع متعدد التخصصات والتطبيقات التي تهدف إلى علاج الأمراض وتعزيز الصحة للأفراد والجماعات، وتتطلب دراسة علم التغذية التكامل بين مجموعة واسعة من العلوم الطبيعية والاجتماعية بحيث يمكن للطلاب تثقيف الأفراد والجماعات لتحسين تناول الطعام من أجل المحافظة على صحتهم ،و علم التغذية هو في الأساس يهدف إلى التحكم في النظام الغذائي لتحسين الصحة، ويتطلب ذلك فهم للظروف الفردية للشخص الذي يتم علاجه ، بما في ذلك العمر ونوع الجنس والوضع الاجتماعي والاقتصادي وحالة المرض والعادات الغذائية ونمط الحياة، لتقييم الحالة الغذائية وصياغة المشورة الغذائية المناسبة لهذه الحالة ، ويمكن لأخصائي التغذية العمل في العديد من المجالات المختلفة مثل: علم التغذية السريري وعلم التغذية المجتمعي وإدارة التغذية والعمل كاستشاري في الممارسة الغذائية الخاصة و استشاري في الرعاية الصحية و مستشار في مجال الأعمال التجارية أو الاتصالات التجارية.